Śledzie z suszonymi grzybami i ogórkiem konserwowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
10 płatów śledziowych w oleju
20 dag suszonych grzybów
4 duże cebule
ok. 8 ogórków konserwowych
2 koncentraty pomidorowe Pudliszki lub inne (70g)
1 łyżka sosu sojowo-grzybowego
sól, pieprz
Opis:
Płaty śledziowe i ogórki pokroić w kostkę. Grzyby namoczyć w wodzie i podgotować do miękkości. Cebulę pokroić w półksiężyce, zeszklić na oleju, dodać pokrojone w paseczki grzyby i dusić ok. 20 min., dodając pod koniec koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gdy masa będzie zimna połączyć ze śledziami i ogórkami. Odstawić do lodówki najlepiej na 24 godz.