śledzie z suszonymi pomidorami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
15 porcji

Składniki:

400 g filetów śledziowych solonych
cebula
słoik pomidorów suszonych z żurawiną i ziołami w oleju(mogą być bez dodatków)
olej rzepakowy
łyżka natki pietruszki
2 ogórki kiszone
łyżka koperku
2 łyżki octu
pieprz mielony

Opis:

Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie ok.2 godzin ,zmieniając wodę.

Śledzie pokroić na kawałki,cebulę w talarki,ogórki w kostkę, wrzucić do miski.Pomidory pokroić w paseczki i dodać do śledzi,dodać pietruszkę,koperek,ocet i doprawić pieprzem.Wlać olej z pomidorów-wymieszać.
Wszystko włożyć do słoika i zalać olejem tak aby śledzie były przykryte.
Odstawić co najmniej na 24 godziny.