Śledzie ze śliwkami suszonymi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg gotowych płatów śledziowych wiejskich,
garść suszonych śliwek(bez pestek),
cebula,
liść laurowy,
grubo zmielony pieprz,
oliwa lub olej.

Opis:

Płaty kroimy na niewielkie kawałki, śliwki zalewamy wrzątkiem, cebulę kroimy w cieniutkie piórka i sparzamy ją gorącą wodą.Przekładamy śledzie cebulką i pokrojonymi w paski śliwkami, posypujemy każdą warstwę pieprzem, dodajemy liść laurowy i na koniec zalewamy niewielką ilością oliwy. Wstawiamy na noc do lodówki. Podajemy z ciemnym pieczywem. Pycha!