Śledziepokaszubsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg.śledzi matiasów

ZALEWA

pół szkl.wody
pół szkl. oleju
pół szkl. cukru(może być trochę mniej)
1/4 szkl.octu
pół słoiczka przecieru pomidorowego(polecam "Pudliszki")
2-3 średnie cebule(ma być surowa}
pieprz w ziarenkach
ziele angielskie
2-3 listki laurowe

Opis:

Śledzie opłukać i moczyć przez ok.3 godziny.Wodę odlać 2 razy.Następnie pokroić w kostkę.
Przygotować zalewę z podanych składników i gotować ją 15-25 minut.Ostudzić i wymieszać ze śledziami.Cebulę gotować razem z zalewą.
Naprawdę pyszne polecam i życzę smacznego.