Śledziew śmietanie z jabłkiem- pyszny przepis

Jabłko obieramy, kroimy na ćwiartki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na dosyć cienkie plasterki a te plasterki jeszcze na pół. Cebulę przekrawamy na pół i kroimy w cienkie plasterki.
Na rozgrzany olej wrzucamy jabłko, chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy cebulę i majeranek i podsmażamy, aż cebula się zeszkli.
Filety kroimy na spore kawałki. Na to wykładamy jabłko z cebulą i majerankiem. Śmietanę mieszamy z majonezem, doprawiamy pieprzem, ewentulanie solą i tym sosem polewamy całość. Można też jabłka i cebulę wymieszać ze śmietanowo- majonezowym sosem i tym polać kawałki śledzi.