Śledzik z kaszub.
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3-4 płaty pojedyncze śledzi solonych lub marynowanych
cebula
jabłko
duży ogórek kiszony
mała śmietanka 12% ukwaszana
Opis:
Jeśli robimy przepis ze śledziem solonych to trzeba je najpierw 2-3godziny wymoczyć w zimnej wodzie.
Rybe pokroić w kostke, ogórek, jabłko i cebule też. Wszystko zalać śmietaną i wstawić do lodówki na co najmniej 15min. przed podaniem. Nie przyprawiać.
U nas na kaszubach jemy to z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach i maślanką do popicia.