Przepisy

Śledziowa fantazja

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis na 4 osoby

4 jajka ugotowane na twardo

4 nieduże ugotowane ziemnianki

4-5 szt. matijasów w zalewie octowo- olejowej

4 ogórki konserwowe

1 ugotowana marchweka

kawałek ( nieduży) ugotowanego selera

1 duże kwaśne jabłko

kawałek białej części pora ( tak z 10 cm)

2 łyżki musztardy francuskiej

1 łyżka kwaśniej śmietany

4 łyżki majonezu light

sół, pieprz do smaku

Opis:

Dzielę się dziś z Wami przepisem który powstał całkiem spontanicznie z potrzeby wykorzystania śledzi, które leżakowały w lodówce już jakiś czas.

Sałaka jest wyśmienita, dlatego dzielę się z Wami przepisem, niestety nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia tak szybko ją pochłoneliśmy.

Jabłko obieramy i kroimy w dość grubą kostkę. Zagotowujemy wodę i wrzucamy pokrojone jabłko, gotujemy 3 minuty. Następnie odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia. Pora drobno kroimy, a resztę składników w grubą kostkę. Śledzie kroimy w paseczki lub kostkę jak kto woli. Wszystkie składniki łączymy, przyprawiamy musztardą, solą pieprzem,majonezem i mieszamy. Najlepiej jak sałatka się trochę przegryzie, choć my zajadaliśmy się odrazu.

Smacznego