śledziowy przysmak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25dag filetów śledziowych(najlepiej matiesów) spory świeży ogórek mała cebula 2 jaja ugotowane na twardo 4-5 surowych pieczarek łyżeczka soku z cytryny 15dag żółtego sera 3-4 łyżki majonezu zielona pietruszka ,pieprz

Opis:

Śledzie krótko moczyć, odsączyć, pokroić w nieduże kawałki.Ogórek obrać pokroić w drobne słupki.Jaja, ser i cebulę pokroić w kostkę, a pieczarki w plasterki( bardzo świeże skropić sokiem z cytryny, starsze lekko obgotować).Pokrojone składniki potrawy prżełożyć do salaterki, wymieszać z majonezem i pieprzem.Amatorzy ostrych przypraw mogą dodać paprykę w proszku lub chili.Przed podaniem schłodzi i posypać natką pietruszki.