Przepisy

Śleziki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-pół kg mąki

-5 dkg drożdży

- mleko

-1 łyżeczka cukru

- szczypta soli

- przegotowana woda

- miód

- mak

Opis:

z podanych składników zagnieść ciasto jak na pierogi. Formować wałeczki jak do kopytek i pokroić. Upiec na blasze w temp. 180 st.

Przygotować wodę z miodem i z makiem w ilości odpowiadającej ślezikom, dosmakować wg własnego uznania miodem. Przygotować'' kompot'' na 15 minut przed kolacją. ''Kopytka' lekko wsiąkną wodę ale nie mogą się rozwalić. Danie pochodzi z kresów skąd pochodzili moi dziadkowie