Zaskoczył mnie smak ślimaczków, bardzo pozytywnie oczywiście. A jaki zapach roznosił się w domu.... Z czystym sumieniem mogę polecić tym wszystkim, którzy poszukują jakiejś "drożdżowej odmiany". Pozdrawiam
Hi pozdrawiam wszystkich. To zalezy od suchosci maki. Bardzo sucha maka wiecej wiaze. Ale na to nie ma sie wplywu zalezy jak dlugo i w jakich warunkach klimatycznych maka byla przechowywana. Na pewno- jak tak dalej pojdzie - tegoroczna bedzie sucha.
pomysl rewelacyjny!! mam jednak kilka uwag,nie wiem czemu tak jest ale potrzebowalam duzo wiecej maki niz 500g,do ciasta dodalam tez pol szklanki cukru,wyszlo cudo,mieciutkie,delikatne,pyszne slimaczki,nie robilam jeszcze z farszem podanym w przepisie,ale niebawem na pewno sprobuje...moj farsz to:rodzynki namoczone w olejku migdalowym+cynamon+woda z cukrem+pokrojone orzechy laskowe=pychota!!!!aktualnie robie z farszem serowym :Dpowiedzcie co z ta maka?czy moze trzeba wiecej wyrabiac,zeby ciasto bylo bardziej geste??
Pyszne ślimaczki! Dla wszystkich, którzy uwielbiają cynamon, tak jak ja! Choć mam parę uwag. Ciasto zabrało mi dużo więcej mąki niż 500 g. Ponieważ lubię raczej słodkie wypieki to za radą Kotlinki dodałam do ciasta pół szklanki cukru - ciastka wcale nie były za krótkie. Ciasto wyrosło mi tak bardzo, że jedna porcja nadzienia nie starczyła i musiałam dorobić drugą. Po upieczeniu trochę się rozlatują, ale podobno sposobem na to jest posmarowanie nadzienia białkiem przed zwinięciem ciasta. A kolejnym razem (na pewno taki będzie) na górę dam jeszcze trochę lukru... (wiem - rozpusta:) ).
Przyznam że nie mam zielonego pojęcia,ale myślę że tak.Ale generalnie to ciasta drożdżowe same w sobie nie jest zbyt słodkie. Może lepiej zrobić poprostu więcej nadzienia, i więcej go do ślimaczków włożyć. Ja właśnie tak robię jak chcę żeby były słodsze.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
carolla (2011-05-07 18:11)
Zaskoczył mnie smak ślimaczków, bardzo pozytywnie oczywiście. A jaki zapach roznosił się w domu....
. Pozdrawiam
Z czystym sumieniem mogę polecić tym wszystkim, którzy poszukują jakiejś "drożdżowej odmiany"
gabisia (2011-03-16 14:03)
Pyszne ślimaczki!! Ale dałam trochę więcej cukru do ciasta, a do nadzienia użyłam brązowego cukru. Na pewno jeszcze zrobię:) polecam!!
Wróbelek (2009-02-25 16:18)
istotnie, teraz patrzę, że taki sam. Tylko dwa lata po moim dodany ;)
Cieszę się że smakowały Ci Aleczko z mojego przepisu ślimaczki:)
aleczka (2009-02-25 10:48)
Dorota zza plota (2006-07-26 18:57)
Hi pozdrawiam wszystkich. To zalezy od suchosci maki. Bardzo sucha maka wiecej wiaze. Ale na to nie ma sie wplywu zalezy jak dlugo i w jakich warunkach klimatycznych maka byla przechowywana. Na pewno- jak tak dalej pojdzie - tegoroczna bedzie sucha.
Wróbelek (2006-07-26 17:53)
może to od mąki zależ albo ciort wie od czego, bo mnie czasem wychodzi idelane ciasto z takiej ilości mąki ale czasem muszę dosypywać.
smeerfik (2006-07-26 17:16)
pomysl rewelacyjny!! mam jednak kilka uwag,nie wiem czemu tak jest ale potrzebowalam duzo wiecej maki niz 500g,do ciasta dodalam tez pol szklanki cukru,wyszlo cudo,mieciutkie,delikatne,pyszne slimaczki,nie robilam jeszcze z farszem podanym w przepisie,ale niebawem na pewno sprobuje...moj farsz to:rodzynki namoczone w olejku migdalowym+cynamon+woda z cukrem+pokrojone orzechy laskowe=pychota!!!!aktualnie robie z farszem serowym :Dpowiedzcie co z ta maka?czy moze trzeba wiecej wyrabiac,zeby ciasto bylo bardziej geste??
misiowa (2005-12-04 19:02)
Pyszne ślimaczki! Dla wszystkich, którzy uwielbiają cynamon, tak jak ja! Choć mam parę uwag. Ciasto zabrało mi dużo więcej mąki niż 500 g. Ponieważ lubię raczej słodkie wypieki to za radą Kotlinki dodałam do ciasta pół szklanki cukru - ciastka wcale nie były za krótkie. Ciasto wyrosło mi tak bardzo, że jedna porcja nadzienia nie starczyła i musiałam dorobić drugą. Po upieczeniu trochę się rozlatują, ale podobno sposobem na to jest posmarowanie nadzienia białkiem przed zwinięciem ciasta. A kolejnym razem (na pewno taki będzie) na górę dam jeszcze trochę lukru... (wiem - rozpusta:) ).
Wróbelek (2005-10-22 13:38)
Przyznam że nie mam zielonego pojęcia,ale myślę że tak.Ale generalnie to ciasta drożdżowe same w sobie nie jest zbyt słodkie. Może lepiej zrobić poprostu więcej nadzienia, i więcej go do ślimaczków włożyć. Ja właśnie tak robię jak chcę żeby były słodsze.
Kotlinka (2005-10-21 20:52)
Własnie zrobiłam, fajny, prosty przepis,tylko za mało słodki. Czy jak zamiast 1/2 łyżeczki cukru do ciasta dam tak z pół szklanki, to się uda?
