Ślimaczki marchwiowo - orzechowe
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Składniki na ok. 15 sztuk:
- 1 i 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 80 g zimnego masła
- 1 żółtko
- 3 łyżki kremowego serka twarogowego
- szczypta soli
- 1 duża marchew
- 3-4 łyżki masła orzechowego
- 1 puszka mieszanki studenckiej
- 1 łyżka sezamu
Opis:
Do miski wsypać mąkę. Zrobić wgłębienie, wbić żółtko, dodać serek, sól i pokrojone w kostkę masło. Szybko zagnieść kruche ciasto, owinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę.
NADZIENIE:
Orzechy z mieszanki studenckiej pokruszyć drobniej. Masło orzechowe wymieszać z mieszanką studencką, startą na małych oczkach marchwią i sezamem.
Ciasto rozwałkować, posmarować nadzieniem, zwinąć w roladę. Pokroić w ślimaczki grubości ok. 1 cm. Poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach.