Przepisy

Ślimaczki(paszteciki)

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

50 dag mąki

5 dag drożdży(rozmieszać z łyżeczką cukru)

1 łyżeczka soli

1 kostka miękkiej margaryny

2 jaja

Można urzyć gotowego ciasta francuskiego

Farsz:

1 kg kapusty kiszonej

1/2 kg pieczarek

1 szkl.suszonuch grzybów

1 duża cebula

Przyprawy

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto,rozwałkować,wyłożyć farsz i zwinąć jak roladę.Kroić w 3-4 cm plastry.Posmarować żółtkiem,piec ok.40 min.w 170 C.

Farsz:

Kapustę siekamy,gotujemy,odcedzamy.Pieczarki zcierammy na grubych oczkach-smażymy z łyżką masła,gdy odparują dajemy do kapusty.Suszone grzyby gotyjemy,mielimy,dodajemy do kapusty.Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy z łyżką masła.Dajemy do kapusty z grzybami.Wszystko razem mieszamy,przyprawiamy i gotujemy 10 min.Przestudzone dajemy na rozwałkowane ciasto.

Te są z ciasta francuskiego