Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem

Na odrobinie oliwy podsmażyć pieczarki z drobno pokrojoną cebulką, dodać sól i pieprz, na rozwinięte ciasto rozłożyć ostudzone pieczarki i posypać starty serem, zawinąć w rulon zaczynając o szerszej strony(wyjdzie więcej), koniec ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem i delikatnie docisnąć, kroić na 1,5cm paski, piec na papierze do pieczenia w temp.180-200C przez 20 -25 minut, smacznego:)