Przepisy

slimaki na ostro

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

potrzebujesz slimaki jadalne :)
ja dalem jakies 40 sztuk

na sos:
6 lasek chorito - podsmazone na patelni

w garczku :
100ml oliwy z oliwek
3 cebule pokrojone w kostke
2 marchewki pokrojone wg uznania
10 migdalow bez skorki
1 kromka chleba bialego
100ml pomidorow z puszki calych bez skorki
papryka slodka wedzona
woda z gotowania slimakow
sol
pieprz
chilli

Opis:

slimaki plukamy dlugo pod biezaca zimna woda i wrzucamy na osolony wrzatek. gotujemy jakies 10 minut sciagajac szumowine.

w garczku:
podsmazamy cebulke i marchewke na zloty kolor i dodajemy migdaly, chleb.
jak sie migdaly zrumienia dodajemy papryke slodka wedzona.
podlewamy pomidorami z puszki i gotujemy az marchewka bedzie miekka dodajac wode w zaleznosci potrzeb.

przyprawiamy podczas gotowania i na koniec mielimy blenderem.

dodajemy chorito i slimaki i gotujemy jakies 10 minut na malym ogniu.




Przepis udostępniony przez:

Bodek
Przejdź do pełnej wersji serwisu