Śliwki marynowane na słodko
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 kg śliwek
- przyprawy:
*goździki
*imbir
*cynamon
* gorczyca
*ziele angielskie i pieprz (po kilka ziarenek)
- Na zalewę:
*2 szkl. wody
*2 szkl. cukru
*2 łyżeczki kwasu cytrynowego
- przyprawy:
*goździki
*imbir
*cynamon
* gorczyca
*ziele angielskie i pieprz (po kilka ziarenek)
- Na zalewę:
*2 szkl. wody
*2 szkl. cukru
*2 łyżeczki kwasu cytrynowego
Opis:
Śliwki umyć, usunąć pestki. Na dnie słoja umieścić śliwkę wypełnioną 2 goździkami, niewielką ilością cynamonu i imbiru, 2 ziarenkami ziela i pieprzu. Ułożyć śliwki w słojach. Zagotować wodę z cukrem i dodać kwas cytrynowy, amatorzy mogą dodać do zalewy łyżkę octu. Zalać śliwki gorącą zalewą i pasteryzować 20 minut w wodzie bliskiej wrzenia