śliwki w occie Asi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1 kg śliwek węgierek;
ZALEWA:
- 1 szklanka octu spirytusowego 10%;
- 1/2 kg cukru;
- kilka gożdzików.

[na trzy słoiczki po dżemie]

Opis:

Składniki zalewy zagotować. Gorącą zalewą zalać śliwki i pozostawić na 24 godziny.
Na drugi dzień zlać zalewę, ponownie zagotować i zalać nią śliwki. Pozostawić na kolejne 24 godziny. Po upływie tego czasu czyności powtórzyć.
W sumie gotowanie zalewy i zalewanie śliwek należy wykonać pięciokrotnie. Ostatni raz gorącą zalewą zalać śliwki pokładane w czystych wyparzonych słoikach, zamknąć i odwrócić do góry dnem, aby się zawekowały.

Są naprawdę pyszne, kwaskowe, ale nie bardzo. Świetnie nadają sie do pieczonych mięs.

SMACZNEGO!!!