słodka papryczka ze słoiczka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

proporcje na 10 kg papryki:
2 butelki octu 10%
4 l wody
4 łyżki miodu
1 kg cukru
4 łyżki oleju
4 łyżki soli
4 listki laurowe
4 ziarna ziela angielskiego

Opis:

-Paprykę oczyszczamy i kroimy na 8 cząstek.
-Z podanych składników gotujemy zalewę, następnie wrzucamy paprykę i gdy zacznie zalewa wrzeć już z warzywem, gotujemy jeszcze 3-5 min.
- Wyjmujemy paprykę z zalewy, studzimy a następnie wkładamy do słoików.
- Na koniec zalewamy wrzącą zalewą.
-Zakręcamy słoiczki i na tym kończymy :) ( o tyle jest dobry to przepis, że nie trzeba pasteryzować papryki)

Papryka wychodzi przepyszna, można się nią obiadać bez końca :) Zatem Smacznego :)