słodka siódemka!!! pycha;)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru krysztalu
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto makowe:15 dkg. maku
15 dkg. cukru pudru
4 jaja
1 i 1/2łyżki kaszy manny
1 łyzka bułki tartej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1/2 płaskiej łyzeczki sody

Ciasto kokosowe:
5 białek
12 dkg. cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyzka bułki tartej
10 dkg. kokosu

Masa:
2 kostki masła
4 żółtka
1 jajko
8łyżek cukru kryształu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka maki pszennej
1 cukier waniliowy
1/2 l. mleka
1 puszka brzoskwiń

Opis:

Ubic jak na biszkopt i upiec.

Mak sparzyc,zemleć,żółtka utrzeć z cukrem,dodać kaszę mamma,bułke tartą,mak,proszek,sodę,cukier wan,. Na koniec piane z białek.Wymieszać i upiec.
Ubic pianę z białek.dodać cukier,bułke tartą ,proszek, kokos. Wymieszać i upiec.

Żółtka i jajko utrzec z cukrem,cukrem waniliowym,masę wlać na gorące mleko ciągle mieszając.Masło utrzeć dodając przestudzony budyń. Brzoskwinie oddzielic od syropu i pokroic w wieksza kostkę.

Przełożenie:
Ciasto makowe podzielic wzdłuż na 7 częsci(paski).Biszkopt jasny posmarować cienko masą,ułożyć cztery paski makowe w równych odstępach,luki wypełnic masą i poytykać połową brzoskwiń.
Pozostałe trzy paski ułozyć na masę,luki uzupełnić pozostałą częścią brzoskwiń i masą.Na całości rozsmarowaćreszte masy i przykryć plackiem kokosowym. Wierzch polac polewą.
Życze smacznego.