Słodki wachlarzyk

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Na 8 porcji
1 opakowanie (450 g, 6 platkow) mrozonego ciasta francuskiego
12 dag mrozoncyh malin (mogą byc tez swieze)
8 dag gorzkiej czekolady (slodka raczej nie, ale jak kto woli)
20 dag kremowki
25 dag serka mascarpone
25 dag chudego twarogu
5 dag cukru, 1/2 lyzki kakao
1 cukier waniliowy
po lyzce cukru pudru i posiekanych orzeszkow pistacjowych

Opis:

1.Platy ciasta francuskiego ulozyc obok siebie, rozrozic w pokojowej temperaturze. Nastepnie po 2 platy ulozyc jeden na drugim, rowalkowac na 3 cieniutkie placki (sre.26 cm) Przelozyc do tortownicy, ponakluwac. Piec kolejno 15 minut w temperaturze 200 stopni C, wystudzic
2.Czekolade posiekac. Smietane ubic na sztywno. Serek mascarpone utrzec z twarogiem, cukrem waniliowym. Dodac bita smietane i czekolade. Polowe kremowki rozmasrowac na jednym krazku ciasta, oblozyc polowa malin. Przykryc drugim krazkiem. Posmarowac pozostalym kremem, oblozyc reszta owocow.
3.Trzeci krazek posypac kakao, cukrem pudrem i orzeszkami, pokroic na 8 trojkatow (w miare rownych) ulozyc je w ksztalcie wachlarza na warstwie kremu i malin.
SMACZNEGO