Słodkie kolanka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 4 porcje;
25 dag mąki
1 jajko
2 łyżeczki oleju
1/4 łyżeczki octu winnego
sól
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do posypania

Opis:

Z mąki, 5-6 łyzek przegotowanej wody,octu winnego jajka, łyzeczki oleju i soli zagnieść twarde ciasto.przykryć i zostawić na 1 godz po godzinie ciasto rozwałkować i wycinać szklanką krążki i wrzucać je partiami na gorący olej a gdy sie"wybrzuszą "i nabiorą złocistej barwy to wyjąć i odsączyć z nadmiaru tłuszczu i posypać cukrem pudrem.