Przepisy

Słodkie kulki owsiane.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 łyżki masła

4 łyżki cukru

1/2 tabliczki mlecznej czekolady

5 łyżek mleka

1,5 szkl. płatków owsianych

2 łyżki posiekanych migdałów

kilka kropel olejku migdałowego

2 łyżki rodzynek

3 łyżki mleka w proszku

1 opakowanie polewy do ciast o smaku białej czekolady.

Opis:

2 łyżki masła roztop na patelni. Wsyp połowę płatków owsianych i cały czas mieszając praż, aż nabiorą złotego koloru. Tuż przed końcem prażenia dodaj migdały, tak aby one też zdążyły się przyrumienić.

Odstaw do ostygnięcia. W rondelku zagotuj mleko z cukrem i pozostałym masłem. Zdejmij z ognia. Dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj. aż się rozpuści. Dodaj rodzynki i olejek migdałowy. Wymieszaj dokładnie. Wsyp do ciepłej masy czekoladowej uprażone płatki z migdałami oraz te nieuprażone, dokładnie wymieszaj i dodaj mleko w proszku. Otrzymasz gęste ciasto. Kiedy będzie jeszcze ciepłe, ulep kulki o średnicy 3 centymetrów. Każdą kulkę ozdób paseczkami z polewy czekoladowej.

Przepis autorstwa Kingi Błaszczyk Wójcickiej z Gazety Wyborczej.