Przepisy
  • Polecany

Słodkie placuszki z kaszy jaglanej, daktyli i rodzynek

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    12 porcji

Składniki:

  • 200 g ugotowanej, zimnej kaszy jaglanej (tj. dwie torebki)
  • garść rodzynek drobno pokrojonych
  • 5 daktyli również drobno pokrojonych
  • dojrzały, pokrojony banan w plasterki
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • niepełna szklanka mleka (ok. 180 ml)
  • jajko
  • płaska łyżeczka: kardamonu, kurkumy, cynamonu

 Ponadto:

  • ulubiony jogurt
  • uprażone migdały
  • olej kokosowy

Opis:

Podaję Wam przepis na pyszne, syte, naturalnie słodkie placuszki jaglane. Nie ma w nich grama cukru. Są zdrowe, pożywne i szybko znikają z talerza :-)


Przed ugotowaniem kaszy jaglanej, najpierw należy ją zalać wrzątkiem, następnie po kilku minutach zlać tę wodę, nalać świeżej gorącej i w niej gotować kaszę przez 10 min (nie może być rozgotowana). Można lekko posolić (pomijam to, ale niektórzy lubią osoloną kaszę).

Do wystudzonej kaszy dodać wszystkie składniki. Wymieszać ręcznie, aby wszystko się ze sobą dobrze połączyło. Masa jest gęsta. Rozgrzać olej kokosowy i nakładać łyżką niewielkie porcje ciasta. Smażyć do zarumienienia z dwóch stron.

Placuszki można polać jogurtem i posypać prażonymi migdałami

Przepis udostępniony przez:

je7mima
Przejdź do pełnej wersji serwisu