Słodkie ziemniaki z owocami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 duze slodkie ziemniaki
sol
maslo do wysmarowania formy
300g ananasa z puszki
pieprz
galaka muszkatolowa
2 lyzeczki startego swiezego imbiru
cynamon
3 lyzki rumu

Opis:

Obrane ziemniaki pokroic w plastry. Ugotowac w lekko osolonej wodzie przez 10 min. Wysmarowac naczynie do zapiekania maslem. Rozgrzac piekarnik do 180 stopni. Pokroic ananasa w niewielkie kawalki. Odcedzic ziemniaki i rozlozyc w naczyniu. Posypac ziemniaki kawalkami ananasa. Polac rumem. Przyprawy zmieszac ze soba i posypac zapiekanke. Piec ok 8 min. 278 kcal na porcje