Slodko-ostra zupa z bananow i curry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3-4 dojrzale banany
1 cebulka
gesta slodka smietana
0,5-1 lt wywaru z warzyw (moze byc z kostki)
swiezy koperek

Przyprawy:
curry (duzo)
chilli (jak lubimy ostre to duzo)
sol (do smaku)
cukier (ewentualnie, jesli zupa jest malo slodka)

Opis:

Kroimy cebulke i dusimy chwilke na wodzie lub oleju.

Dodajemy pokrojone w plastry banany i zasypujemy duza iloscia curry (ja wsypalam cala paczke).

Zalewamy wywarem z warzyw i smietana (moze byc pol opakowania, jak kto lubi)

Gotujemy chwile, po czym miksujemy blenderem na krem.

Nastepnie przyprawiamy chilli, sola i cukrem (jesli trzeba).

Dodajemy swiezy koperek i voila! :)

Jako dodatek mozna dodac krewetki albo wedzonego lososia.
Niebo w gebie :)