Przepisy

Słodziak bez pieczenia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 opakowania dużych herbatników

1 puszka mleka słodzonego zagęszczonego

0,5 l mleka

kostka masła

4 łyżki cukru

1,5 budyniu waniliowego

0,5 l śmietanki 30%

3 łyżki cukru pudru

2 łyżki żelatyny

0,5 l wody

50 g orzechów włoskich

papier do pieczenia

Opis:

Puszkę mleka gotujemy 2 godziny *

Formę wykładamy papierem do pieczenia, następnie układamy pierwszą warstwę herbatników. Wylewamy ciepłą warstwę mleka słodzonego i układamy drugą warstwę herbatników.

Gotujemy budyń z cukrem. Ucieramy masło i dodajemy po łyżce schłodzonego budyniu. Wykładamy do formy i układamy kolejną warstwę herbatników.

Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy i dodajemy do śmietanki. Wylewamy do formy, posypujemy zmielonymi orzechami.

Chłodzimy 2 - 3 godziny.

* puszkę mleka zagęszczonego możemy zastąpić gotową masą krówkową. Pomijamy wówczas proces gotowania.