Słoneczna sałatka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- kuleczki mozzarella
- suszone pomidory w zalewie
- tuńczyk w sosie własnym
- pomidorki koktajlowe
- słonecznik
- szczypiorek (lub zielona cebulka)
- mała cebula
- papryka
- kukurydza - mała puszka
- łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz, oregano - do smaku
Opis:
Tuńczyka odsączyć. Cebulę i szczypiorek posiekać, pomidorki poprzekrawać na pół, paprykę pokroić. Wszystko wymieszać z serem.
Słonecznik uprżyć na patelni bez tłuszczu. Dodać do sałatki.
Pomidory odsączyć z zalewy (nie wylewać zalewy). Pokroić w drobne paseczki. Dodać do reszty.
Zalewę wymieszać z przyprawami i sokiem z cytryny. Wymieszać z sałatką.
Smacznego