Sloneczne oko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Klasyczna szwedzka przystawka.

4 porcje:

15 filetow anchois
100 ml cebuli
150 ml malych kaparkow ze sloika
300 ml burakow kwasno slodkich ze sloika
4 surowe zoltka

Opis:

Filety, cebule kaparki i buraki posiekac na drobno.Podzielic wszystko na 4 rowne porcje. Na kazdy talez ulozyc kolko z filetow z diura w srodku tak duza zeby zoltko sie zmiescilo.Nastepnie dookola cebule, kaparki i na koncu buraki. Wlozyc zoltko do srodka i jesc od razu.Miesza sie to wszystko razem, tak jak "tatara".

Mozna przygotowac talerze wczesniej, ale buraki dodac na samym koncu , bo farbuja i zoltko w ostatniej chwili, bo wyschnie.

U nas nie mamy salmoneli w jajkach. Jajka musza byc "pewne"

Smacznego!