Słonecznie żółta sałatka

1 szt jędrnego ananansa,

1 puszka* kukurydzy złocistej z czerwoną papryką,

350 - 400 g żółtego sera.

sos:

1/2 do 3/4 szkl** śmietany (18% lub 22%),

1 - 1,5 ząbka czosnku.

ew. sól do smaku

do dekoracji:

natka pietruszki

lub zielony koperek

* puszka o pojemności opakowania 425 ml

** szklanka o pojemności 250 ml

Ser i obranego ananasa kroimy w kostkę.

Kukurydzę odcedzamy.

Składniki układamy w naczyniu na przemian kukurydza, ser i anannas, aż do wyczerpania składników.

Do smietany wrzucamy sprasowany czosnek i mieszamy, możemy dodać odrobinę soli do smaku.

Wymiieszanym sosem oblewamy sałatkę i przed samym podaniem dekorujemy posiekaną natka pietruszki lub świeżym pachnącym koperkiem.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan