Slonecznik 2 - dekoracyjna sałatka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 podwójne piersi z kurczaka ok.50 dag
przyprawy – sól,pieprz,wegeta,sproszkowana czerw.papryka
olej
mała puszka kukurydzy
6 plastrów ananasa ze syropu
duża ilość pokrojonej natki pietruszki
40 dag czerwonych winogron
brzoskwinie z puszki lub 6-8 mandarynek podzielonych na cząstki
dobry majonez

Opis:

mięso pokroić w gruba kostkę posypać przyprawami,obsmażyć na oleju i udusić do miękkości(albo udusić w całości a potem wystudzone pokroić)
do wystudzonego mięsa dodać
odsączona kukurydzę
pokrojony w kostke ananas
polówki winogron te od ogonków,(usunąć nasionka),a resztę zostawić do dekoracji
duzo pokrojonej zielonej pietruszki
i część majonezu
delikatnie wymieszać.
Sałatkę tę wyłożyć na okrągły półmisek tworząc kopczyk, posmarować jeszcze majonezem.Wokół ułożyć plastry brzoskwiń lub cząstki mandarynek,a na środku ułozyć winogrona.

P.S. Salatka w formie slonecznika raz jeszcze,tym razem w środku oprócz mięska,ananas,winogrona i kukurydza.Polecam!