Przepisy

słonecznikowa pychotka

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

1. CIASTO:
- 30 dkg słonecznika

3. KREM:
- 0,5 kostki masła
- 0,5 kostki margaryny
- gotowa masa karmelowa z puszki

4. DODATKOWO:
- herbatniki
- polewa czekoladowa
- wódka do namaczania herbatników

Opis:

- Z podanych składników wyrobić ciasto. Piec ok 20 minut.


Masło, margarynę, cukry oraz mleko roztopić w garnku, dodać słonecznik. Masę słonecznikową rozłożyć na blachę i piec na złoty kolor.



Po upieczeniu i wystudzeniu masę pokruszyć na małe cząstki.








Masło i margarynę zmiksować lub utrzeć w makutrze, dodając stopniowo karmel -ucierać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać pokruszony słonecznik i dokładnie wymieszać.

Krem słonecznikowy równomiernie wyłożyć na wystudzone ciasto miodowe.


Ciasto przykryć maczanymi w wódce herbatnikami. Całość oblać polewą i posypać tłuczonymi orzechami.

SMACZNEGO!!! :)             


 - Wierzch ciasta można dodatkowo obsypać prażonymi ziarnami słonecznika oraz dla utrwalenia (by ziarenka nie spadały z ciemnej polewy) ozdobić polewą z białej czekolady
Można także zamiast prażonego słonecznika użyć skarmelizowane z cukrem pudrem i mlekiem orzechy :)

- Zamiast ciasta miodowego można zastosować zwykły biszkopt z 5 jaj (z pewnością każdy ma swój sprawdzony przepis) - i tak jest w oryginalnym przepisie, który nieco zmodyfikowałam przez co ciasto wydaje się bardziej wykwintne :)

Przepis udostępniony przez:

Misiadełko
Przejdź do pełnej wersji serwisu