Sloow cooker ( wolnowar ) golonka

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

2 golonka wieprzowe olej rzepakowy 2 średnie cebule4 kostki drobiowekilka liści laurowychkilka ziaren ziela angielskiegopieprz świeżo mielonytymianekczosnek 6 ząbków1,5 szklanki piwa woda 2 litry

Opis:

1 -2 dni wcześniej golonki opalone umyte wkładamy do zalewy(sól, ziele, listek, czosnek woda)2. golonki po minimum jednej dobie wyciągamy z zalewy i osuszamy.3. Nacieramy tymiankiem, i pieprzem mielonym. Obsmażamy na patelni na oleju rzepakowym z obu stron.4. Do wrzątku 2 litry wrzuciłam kostki drobiowe i chwile trzymamy do rozpuszczenia .5. Bulion wlewamy do slow cooker, układamy obsmażone golonki, obrane ząbki czosnku, cebule , ziele angielskie , liść laurowy.6. na końcu dodajemy piwo. 6. Przykrywamy i gotujemy na poziomie 2 przez 6 godzin .nie podnosimy pokrywki przez te całe 6 godzin.( w tym czasie idziemy na zakupy :) )7 Na zakupach nie zapominamy o dokupieniu kolejnych butelek piwa:) -czymś w końcu musimy popijać tą golonkę :)

Podajemy z pieczonym ziemniaczkami i surówką .