Smaczna Szarlotka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
4 szklanki mąki,
1 margaryna,
3 żółtka,
3/4 szklanki cukru,
1,5 łyżeczki sody,
1 kg jabłek,
5 łyżek bułki tartej
Opis:
Proste, a niezwykłe pyszne ciasto. Kwaskowate jabłka przełamują słodycz ciasta. Spód szarlotki jest miękki, a kratka przyjemnie krucha. Bardzo polecam.
Wykonanie:
Margarynę miksujemy z cukrem, mąką i sodą. 1/3 ciasta dajemy do lodówki, a pozostałą część wykładamy na wyłożoną folią blachę. Pieczemy ok. 20 min w 180 stopniach C aż się zarumieni. W tym czasie obieramy jabłka i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gdy ciasto się upiecze, posypujemy je bułką tartą i wykładamy jabłka. Odłożone i schłodzone ciasto zagniatamy z żółtkami i lekko podsypujemy mąką. Rozwałkowujemy je troszkę grubiej niż na pierogi i wycinamy paski o szerokości ok 1-2 cm. Układamy na ciasto, tworząc kratkę. Wstawiamy ponownie do pieca na ok. 35-40 min w 180 stopniach C. Smacznego!