Smaczne ciasto owocowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:

6 jejek
335g masla lub margaryny
21/4szklanki maki pszennej
11/2 szklanki cukru
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka olejku waniliowego
1 lyzka rumu

2-3 jablek pokrojonych w mala kostke
jagody
3 pelne lyzki kokosu slodkiego
kruszonka kokosowa

Opis:

Maslo utrzec z cukrem, dodawac po jednym jajku dalej uciarajac do uzyskania puszystosci, wsypac make wymieszana z proszkiem do pieczenia, olejek waniliowy, rum i wymieszac za pomoca miksera.
Ciasto wlac do natluszczonej i posupanej bulka tarta tortownicy o srednicy 31cm.

Na ciescie ukladamy jagody, pokrojone jablka i posypac 3 lyzkami pelnymi kokosu i kruszonka kokosowa. Pieczemy okolo 1 godziny w temp 175C.
Upieczone ciasto mozna posypac cukrem pudrem.