Smaczny i uniwersalny sposób na ryż

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

To jest sposób, na który można przygotować ryż i podać go albo z mięsnym lub warzywnym sosem lub jako dodatek do mięska.

50 ml oleju
7 łyżek suchego ryżu
1 cebula
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 l. wody
1 łyżka sosu sojowego ciemnego (lub ewentualnie maggi)
1.2 łyżeczki pieprzu
kostka rosołowa (smak w zalezności od tego z czym będziemy ryż podawać)

Opis:

Ryż, cebulę pokojoną w kostkę i paprykę podsmażyć na oleju ok 5 min (!!!trzeba uważać, żeby papryka się nie przypaliła, bo będzie gorzka!!!). Dolać wodę i dodać sos sojowy, pieprz, kostk rosołową. A później można zastpspwać, któryś z dwóch sposobów:
1. Dusić na wolnym ogniu przez 40 min. (co kilka minut
pomieszać!)
2. Dusić na wolnym ogniu przez 20 min., a później schować
garnek z ryżem po ciepołą pierzynkę - wtedy ryż sam
dojedzie. Ten sposón jest lepszy, jeśli musimy przygotować

ryż wcześniej).
Na koniec ewentualnie doprawić solą lub maggi

Ryż jest przepysznym dodatkiem do kurczaka z ananasem - polecam przepis mada-chicago wielkiezarcie.com/przepis7758.html
Do tego przepisu warto dodać do ryżu mniej pieprzu.

Świetnie pasuje też do pieczonego kurczaka z piekarnika(takiego z dużą ilością przypraw) - wtedy można dodać zamiast papryki słodkiej ostrą i ryż będzie pikantny!