SMAKOSZ siostry Anastazji

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
40 dag maki pszennej
-4 żółtka
-1 szklanka cukru pudru
-15 dag masła
-3 łyzki kwaśńej smietany
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 łyżka kakao

ciasto jasne:
-4 białka
-1/2 szklanki cukru kryształu
-1 starta gorzka czekolada
-10 dag rodzynek
-10 dag kokosu
-1szklanka krojonych orzechów
-1 słoik powideł

ciasto ciemne:
-4 białka
-1/2szklanki cukru kryształu
-1 kisiel wiśniowy

masa budyniowa:
-1/2 litra mleka
-2 budynie śmietankowe
-1 kostka masła
-cukier do smaku

Opis:

ciasto:zagnieść ciasto kruche,podzielić na 2 części,do jednej dodać kakao.

ciasto jasne:ciasto jasne wyłożyć na blaszkę ,posmarować powidłami.Ubić pianę z białek z cukrem,dodać resztę składników,rozłożyć na powidła i upiec placek.

ciasto ciemne:ubić białka z cukrem,dodać kisiel,pianę wyłożyć na ciemne ciasto i upiec.

masa budyniowa:z mleka cukru budyniu ugotować budyń .Masło utrzeć,dodając przestudzony budyń.

przełożenie ciasta:

-ciasto jasne
-masa budyniowa
-ciasto ciemne
-polewa
-wierzch udekorować według uznania ja użyłam do dekoracji cukrowych świątecznych figurek