Smakowite kopytka dyniowe z miodem i pestkami dyni

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300g upieczonej dyni
2 szklanki mąki
jajko
sól
1 łyżeczka imbiru w proszku

dodatki:
miód
pestki dyni
masło
cukier

Opis:

Bardzo smaczne kopytka z dyni, lekko imbirowe w połączeniu z miodem, pycha!

Upieczoną dynię miksujemy blenderem.
Puree wkładamy do miski, dodaejmy mąkę,imbir,jajko, sól, zagniatamy ciasto.
Dzielimy na 2 części, rolujemy wałeczki, rozcinamy na małe kawałki.
Gotujemy w osolonej wodzie 3-4 minuty, od wypłynięcia na wierzch.
Podajemy polane miodem, posypane podsmażonymi pestkami dyni, lub polane masłem i posypane cukrem.

SMACZNEGO!