SMAKUSIE-ciasteczka ala pieguski

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 2 czubate szkl. mąki
* łyżka miodu
* niepełna szkl. cukru
* kostka margaryny
* 2 jajka
* po garści rodzynek, łuskanych orzeszków ziemnych, slonecznika, orzechow włoskich(mozna też dodać chrupki czekoladowe-zbożowe typu ,,czokapik")
*1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
*1 łyżeczka cukru waniliowego

Opis:

Białko z jednego jajka odłożyc( bedzie potrzebne do smarowania ciastek). Resztę składników szybko, ale starannie zagnieść i włożyć do zamrażalnika na 15-20 min. Wykrawać stosunkowo grube ciastka i piec na wysmarowanej tłuszczem blaszce w temp ok. 170-180°C. Przed wstawieniem do pieca posmarować rozmąconym białkiem.