Smalec z fasoli

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

I wersja:
puszka fasoli
cebula
jabłko
2 ząbki czosnku
łyżka oliwy
sól, pieprz, majeranek, czarnuszka

II wersja:
puszka ciecierzycy
łyżka oliwy
czerwona cebula
2 ogórki kiszone
sól, pieprz, majeranek, oregano

Opis:

I wersja: cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojone jabłko, czosnek i przyprawy. Dusimy do miękkości. Fasolę odcedzamy, blendujemy i łączymy z resztą składników.

II wersja: Odsączoną cieciorkę blendujemy. Dodajemy posiekaną drobno cebulę i ogórki. Wlewamy oliwę i doprawiamy.