Smalec z pestkami dyni - pyszny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

      ♦1 kg.boczku świeżego,
      ♦1 kg boczku wędzonego,
      ♦0,5 kg słoniny,
      ♦2 duże cebule,
      ♦1 paczka pestek dyni łuskanych,
      ♦pieprz,
      ♦wegeta,
      ♦majeranek,

Opis:

Boczek świeży, boczek wędzony i słoninę zmielić i usmażyć na złoty kolor.
Pod koniec smażenia dodać cebulkę pokrojoną w kostkę,oraz pestki dyni .Przyprawić do smaku wegetą,pieprzem oraz majerankiem.
Smażyć jeszcze 10 min . aby składniki się przegryzły.
Włozyć do glininego garnka i trzymać w chłodnym miejscu.
Smalec idealnie pasuje do chlebka własnej produkcji......