smalec z ziołami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6O dkg słoniny mielonej 25 dkg mięsa mielonego duża cebula jabłko majeranek, cząber, tymianek, odrobina rozmarynu, vegeta ok. 1/4 łyżeczki, 2 łyżki mleka słodkiego, łyżka oleju

Opis:

do wysokiego naczynia wkładamy słoninę, dodajemy olej i topimy słoninę do momentu aż zrobią sie skwarki, teraz dodajemy mieso mielone, pozostawiamy przez 1o minut na małeńkim ogniu, dodajemy w kostkę pokrojoną cebulę i jabłko, dodajemy zioła i vegetę i na końcu tuz przed wygaszeniem płomienia wlewamy mleko. odstawiamy smalec do zastynięcia. mięso mielone w smalcu nie musi być zastosowane, ale zapewniam że smakuje wybornie. polecza. inka21