smarowidło a la konserwa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pół kg wędzonego podgardla
pół kg surowego podgardla lub boczku
30dkg słoniny
cebula,czosnek
przyprawy vegeta,sól,pieprz
trochę mleka

Opis:

podgardle i słoninę kroimy dosyć drobno,wrzucamy do garnka i smażymy, jak mięso się już wytopi wrzucamy pokrojoną cebulę i czosnek ( w ilości jak kto lubi), kiedy cebula się zacznie rumienić przyprawiamy i wlewamy troszkę mleka chwilkę gotujemy i gotowe.Przelewamy do naczynia chłodzimy i mamy gotowe smarowidło.

przepis banalny ale bardzo smaczny.