Smażona polenta / kaszka kukurydziana (ciepłe śniadanie)

100 g polenty / kaszki kukurydzianej (u mnie lidlowska polenta firmy Castello)

1 czubata łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki cukru waniliowego (opcjonalnie)

2 łyżki masła

225 ml wody

225 ml mleka

* masło do smażenia

Kaszę kukurydzianą / polentę gotujemy na posłodzonym mleku i wodzie z masłem kilka minut.

Gotową kaszę przelewamy do foremki (o w miarę równych brzegach) i odstawiamy do wystudzenia i stężenia na kilka godzin, a najlepiej całą noc.

Zimną kaszę kroimy na plasterki i smażymy na maśle z obu stron na rumiano.

inspiracja ze strony: http://relishmeals.blogspot.com/2013/05/302-monday-smazona-polenta.html

Przepis udostępniony przez:

słodki buraczek