smażone boczniaki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

*dowolna ilość boczniaków (tak 2-3grzybów na osobę)
*2jaja
*mąka
*chrupiący panier lub bułka tarta

Opis:

grzyby umyć, osuszyć, opanierować w następującej kolejności: mąka, jajko, bułka tarta (panier) i smażyć na średnio głębokim tłuszczu z obu stron po kilka minut (aż panierka zrobi sie złocista)

takie boczniaki można jeść same jako przekąskę, ale ja polecam z kalafiorem polanym tartą bułką i frtykami na letni obiadek