Przepisy

Smażone kanie (sowy, bociany) - grzyby

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • grzyby zwane kaniami lub zamiennie sowami albo bocianami
  • jajko'
  • mąka
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • masło (nie koniecznie)

Opis:

UWAGA:

PRZEPIS TYLKO DLA ZNAJACYCH GRZYBY ZWANE KANIAMI  - NIE POMYLIĆ Z MUCHOMORAMI SROMOTNIKOWYMI!!

Usunąć nóżki z grzybów - potrzebujemy tylko kapelusze. Kapelusze oczyscić pod bierzącą wodą, usunąć twardy środek. Lekko osuszyć, posolić, popieprzyć. Panierować jak kotlety: maka-jajko-bułka. Smażyć na oleju z obu stron ok 10-15 minut. Można pod koniec dodać odrobinę masła. Podawać z pieczywem.

SMACZNEGO!!

Przepis udostępniony przez:

m.sosenka
Przejdź do pełnej wersji serwisu