Przepisy

Smażone kąski z kurczaka dla dbających o linię

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Porcja dla 2 osób:

podwójna pierś z kurczaka (ok. 400-500g)

1 łyżka oleju sezamowego

1 łyżka sosu sojowego jasnego

2 łyżeczki octu winogronowego białego

2/3 łyżeczki pieprzu ziołowego

1/3 łyżeczki papryki słodkiej

1/3 łyżeczki papryki ostrej

sól do smaku

1 główka sałaty masłowej średnia

2 pomidory

150ml jogurtu naturalnego

sól ziołowa, świeżo zmielony pieprz

Opis:

Jest to danie jednocześnie lekkie i syte, które można przygotować w przysłowiowe pięć minut. Mięso dzięki usmażeniu na patelni jest soczyste oraz przesycone intensywnym aromatem sezamu. Do kurczaka koniecznie podajemy sałatę z prostym jogurtowym sosem.

Połącz olej sezamowy, sos sojowy, ocet, zioła i przyprawy. Dodaj umyte i pokrojone w kostkę filety z kurczaka, dokładnie wymieszaj. Usmaż na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając.

Jogurt naturalny zblenduj z solą i grubo mielonym pieprzem.

Sałatę umyj, osusz, porwij, udekoruj pomidorami. Obok podaj ciepłą pierś z kurczaka. Sosem możesz polać sałatę lub zaserwować go w osobnym naczyniu.