Smażone lody- zaskakujący deser
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Porcja dla dwóch osób:
* 4 kulki lodowe ulubionego smaku u mnie waniliowe z bakaliami
* 10 sztuk twardych herbatników
* 2 garści płatków kukurydzianych typu Cornflakes
* 2 duże łyżki kokosu
* 1 jajo
Dodatkowo:
* nabierak do lodów
* olej do smażenia
* dżem porzeczkowy
Opis:
Pokruszyć herbatniki z płatkami na pył. Dodać kokos i wymieszać.
Przygotować za pomocą nabieraka cztery duże kulki lodów wyciągniętych z zamrażalnika.
Następnie gałki obtoczyć w mieszance, przydusić posypkę do gałek. Włożyć do zamrażalnika na ok.30min.
Po upływie czasu obtaczamy kule w rozbełtanym jajku. Następnie znów w reszcie posypki herbatnikowo-kukurydzianej z dodatkiem kokosu. Delikatnie dociskamy panierkę do lodu.
Tym razem kule wkładamy do zamrażalnika na około 1h.
Po upływie czasu smażymy na rozgrzanym oleju (by były zanuzone w całości) dosłownie 15-20 sekund aż panierka będzie złota.
Podajemy na talerzyku z dodatkiem dżemu porzeczkowego.
Jest to cudownie zaskakujący deser. Gorąca posypka która skrywa lodowate pyszności...