Przepisy

Smażone serduszka walentynkowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Porcja dla 6-8 osób:

400g mąki pszennej

2 żółtka

1 jajko

1-2 łyżki cukru pudru

1 serek waniliowy homogenizowany 150g

2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka soku z cytryny lub szczypta kwasku cytrynowego

szczypta soli

Dodatkowo:

olej do smażenia (ok. 1 l)

cukier puder do posypania

ulubiona konfitura

Opis:

Walentynki wcale nie muszą oznaczać porywania się z motyką na słońce i przygotowania skomplikowanych i drogich potraw. Wystarczy, że podasz coś smacznego z miłością i uśmiechem. Na pewno każdy, i mały i duży, skusi się na smażone ciasteczko w kształcie serduszka.

Wszystkie składniki wyrobić dokładnie na gładką masę.

Porcjami, lekko podsypując mąką, wałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Foremką wycinać serduszka i smażyć w rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Osączać na papierowym ręczniku.

Gotowe ciasteczka posypać cukrem pudrem i podać z ulubioną konfiturą.