smażony kurczak na warzywach

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg filetów zkurczaka
niecały kilogram ziemniaków (ok 80 dag)
peczek szczypiorku
główka sałaty
1 czerwona papryka
1 kubek - 150 gram jogurtu naturalnego
4 łyzki majonezu
sól, pieprz, curry
olej do smazenia

Opis:

przepis jest na około 4 porcje obiadowe

ziemniaki gotować w mundurkach w osolonej wodzie, po ugotowaniu obrac je i pokroić w plastry
filety z kurczaka opłukać, natrzec soląi pieprzem i usmazyc na patelni na złoto
papryke pokroic w grubą kostke
sałate umyc, podzielic na liscie

jogurt zmieszac z majonezem, przyprawić solą, pieprzem i curry

na półmisku ukłądamy dekoracyjnie -
pokrojone w plastry ziemniaki na to sałata, papryka, pokrojone w plastry filety z kurczaka,

wszystko polać sosem i posypać obficie szczypiorkiem