Śmietankowa poezja

5 jajek,

1 szklanka cukru,

1 opakowanie cukru wanilinowego

1 szklanka mąki,

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 szklanki kremówki,

10 łyżek cukru pudru,

marmolada truskawkowa

Białka ubij ze szczyptą soli.

Żółtka utrzyj z cukrem na gładką masę, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, a na koniec ubite białka.

Tak przygotowane ciasto wlej do tortownicy i piecz około 40 minut, w temp. 160-180 st. C.

W tym czasie schłodzoną kremówkę ubij z cukrem.

Kiedy biszkopt całkiem wystygnie, przekrój go na 3 krążki i przełóż kolejno - najpierw truskawkową marmoladą, a potem śmietankową masą.

Tort pokryj tym samym kremem co w środku.

Dodatkowo możesz go posypać czekoladowymi wiórkami i udekorować kandyzowanymi wisienkami.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan