ja używam kwaśnej śmietany, a żelatynę rozrabiam we wrzątku w małej ilości wody (tak ok 1/3 szkl, może nawet mniej), galaretka jak zaczyna tężec to powolutku wylewam ją na masę, nie czekam aż masa stężeje
Bardzo smaczny ten śmietanowiec, zwłaszcza latem. Ja spód tortownicy wykładam biszkoptami, na wierzch układam pokrojone owoce i dopiero zalewam galaretką.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bettsi (2012-02-08 09:37)
Dziękuję za odpowiedź
pynia65 (2012-02-08 07:12)
ja używam kwaśnej śmietany, a żelatynę rozrabiam we wrzątku w małej ilości wody (tak ok 1/3 szkl, może nawet mniej), galaretka jak zaczyna tężec to powolutku wylewam ją na masę, nie czekam aż masa stężeje
crisen (2012-02-07 19:22)
W jakiej temperaturze i ilości wody rozrabiasz żelatynę .Czy galaretkę na wierzch zalewasz dopiero po zastygnięciu masy czy odrazu.
bettsi (2012-02-07 15:25)
Śmietana ma być słodka czy kwaśna?
kate5134 (2012-02-07 13:52)
Bardzo smaczny ten śmietanowiec, zwłaszcza latem. Ja spód tortownicy wykładam biszkoptami, na wierzch układam pokrojone owoce i dopiero zalewam galaretką.